UPRAK MIPA Individu – Karyn Geraldine Kusuma / 20

Pada UPRAK MIPA ini, saya bersama kelompok saya membuat minuman yoghurt stroberi smoothies, juga meneliti kadar antioksidan dan vitamin C nya. Kami membuat produk ini dari membuat yoghurt dari susu yang difermentasikan 3 hari lalu mencampurkannya dengan buah stroberi. Saya membantu dalam menguji titrasi iodometri untuk mendapatkan kadar vitamin C, menguji dpph untuk mendapatkan kadar antioksidan, dan meyelesaikan laporan.